OZIEL PESCADOS

 

INGREDIENTES

 

·    2 kg de peixe Tilápia   *LIMPA

·    sal e pimenta do reino a gosto

·    2 dentes de alho amassados e picados

·    caldo de 2 limões

·    cheiro verde picado a gosto

·    2 folhas de louro

·    4 colheres (sopa) de azeite de oliva

 

   * Na peixaria OZIEL PESCADOS você já leva o peixe todo limpo.

MODO DE PREPARO

 

1.      Inteiro, de molho em todos os ingredientes acima (com exceção do azeite) durante 2 horas.

2.      Coloque o peixe em uma assadeira, derrame por cima os temperos em que ficou marinando, acrescente por cima também o azeite

3.     Leve para assar em forno moderado por 15 minutos, banhando de vez em quando com os temperos.

4.     Depois, forno quente até dourar bem.

5.     Sirva com arroz branco, salada de alface e farofa.

6.     Batatas também vão bem